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Artikel-Nr.: SW10273
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Berberitzen oder "Zereshk" hergestellt von der Firma Hilda.
Berberitzen sind kleine rote Beeren mit einem säuerlichen Geschmack aus der Familie Berberitzegewächse.
In Orient haben Berberitzen einen festen Platz in der Speisenzubreitung. Berberitzen werden dort für verschiedene Reisgerichte wie das berühmte "Zereshkpolo" verwendet, aber auch zu unterschiedliche Eintöpfe die etwas säuerlich sind. Auch Berberitzensaft ist in Iran ein Standartgetränk. Diese ist nicht nur Lecker & Sauer, sondern auch gesund. In Iran wird Berberitze auch gerne zum Zubereitung von Konfitüre verwendet.
Berberitze
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 327 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 327 g |
| davon Zucker | 46,6 g |
| Eiweiß | 4,1 g |
29.01.2026
Hilda
Iran
Bahrami GmbH
Liebigstraße 34
22113 Hamburg