Trockenfrüchte

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Getrocknete Pflaumen (Mirabellen) mit Stein oder Alu Bokhara von der Firma Hilda. Verwendung: In Eintöpfe, Soßen und Suppen. Geschmack: Sauer

300 Gramm (1,17 € / 100 Gramm)

3,50 €

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Getrocknete Aprikose - Ungeschwefelt

Getrocknete Aprikose oder Barg-e-Zardaloo ungeschwefelt von der Firma Hilda. Die getrocknete Aprikose sind entkernt und Naturbelassen.

300 Gramm (1,17 € / 100 Gramm)

3,50 €

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Getrocknete Limetten

Getrocknete Limetten oder "Limu Amani" hergestellt von der Firma Khanum Khanuma. Getrocknette Limetten werden für verschiedene persische Fleichgerichte wie "Ghormeh Sabzi" oder "Gheimeh" verwendet. Sie haben ein wesentlich intensiveres...

150 Gramm (1,99 € / 100 Gramm)

2,99 €

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Getrocknete Limettenflocken

Getrocknete Limettenflocken oder "Limu Amani Parak" hergestellt von der Firma Momtaz. Getrocknette Limettenflocken werden für verschiedene persische Fleichgerichte wie "Ghormeh Sabzi" oder "Gheimeh" verwendet. Sie haben ein wesentlich...

60 Gramm (7,50 € / 100 Gramm)

4,50 €

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Musir Wildknoblauch

Musir oder wilder persischer Knoblauch (Schalotten) sind getrocknet und in scheiben geschnitten, hergestellt von der Firma Khanum Khanuma. Musir gemischt mit Joghurt ist ideal als Beilage oder als Dip zu Grillgerichte. "Mast e Musir",...

100 Gramm

3,90 €

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Anab Jujube Beeren

Anab oder Jujube (Rhamnus beeren) getrocknet, hergestelllt von der Firma Khanum Khanuma. Anab wird in den orientalische Ländern für verschiedene Getränke sowie als Naturheilmittel verwendet.

150 Gramm (1,67 € / 100 Gramm)

2,50 €

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Getrocknete Schwarze Limetten

Getrocknete Schwarze Limetten oder "Limu Amani Siah" hergestellt von der Firma Khanum Khanuma. Getrocknette Limetten werden für verschiedene persische Fleichgerichte wie "Ghormeh Sabzi" oder "Gheimeh" verwendet. Sie haben ein wesentlich...

130 Gramm (2,31 € / 100 Gramm)

3,00 €

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Getrocknete Melonen

Getrocknete Melonenstücke: "Chapeh Namak" . Die getrocknete Melonenstücke sind entkernt und gerollt.

200 Gramm (1,75 € / 100 Gramm)

3,50 €

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Berberitzen Hilda 150gr

Berberitzen oder "Zereshk" hergestellt von der Firma Hilda. Berberitzen sind kleine rote Beeren mit einem säuerlichen Geschmack aus der Familie Berberitzegewächse. In Orient haben Berberitzen einen festen Platz in der Speisenzubreitung....

150 Gramm (1,99 € / 100 Gramm)

2,99 €

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Berberitzen Hila 250gr

250 Gramm (1,60 € / 100 Gramm)

3,99 €

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Mirabellen (Pflaumen)

Getrocknete Mirabellen mit Stein (Alu Bokhara). Verwendung: In Eintöpfe, Soßen und Suppen. Geschmack: Süß-Sauer

200 Gramm (1,75 € / 100 Gramm)

3,50 €

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Rosinen

Rosinen oder "Keshmesh Poloy" hergestellt von der Firma Hilda. Rosinen werden für viele persische Gebäcke und Gerichte verwendet. Sie sind saftig, weich und sie schmecken süßlich-sauer. Ein Bekanntes Gericht ist "Keshmesh Polo",...

400 Gramm (0,63 € / 100 Gramm)

2,50 €

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Röstzwiebeln

Röstzwiebeln oder "Piaz Daagh" hergestellt von der Firma Khanum Khanuma. Röstzwiebeln sind gebratene Zwiebeln, die zum Würzen von persischen Gerichten genutzt werden. Sie werden auch in anderen Küchen zum verfeinern genutzt vor allem für...

400 Gramm (0,73 € / 100 Gramm)

2,90 €

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