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Artikel-Nr.: SW12815
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Getrocknete Limettenflocken oder "Limu Amani Parak" hergestellt von der Firma Khanum Khanuma.
Getrocknette Limettenflocken werden für verschiedene persische Fleichgerichte wie "Ghormeh Sabzi" oder "Gheimeh" verwendet. Sie haben ein wesentlich intensiveres Aroma als Zitronen und schmecken erfrischend-bitter.
In anderen Küchen werden sie auch zur verfeinerung von Soßen und Suppen verwendet. Man sollte sie nur in ganzen Stücken benutzen, da das Essen ansonst zu Bitter wird. In der persischen Küche werden die runden Limetten mit einer Gabel eingestochen und zum Eintopf dazugegeben. So wird das essen nicht zu Bitter, verleiht jedoch genügent Aroma.
Achtung: Produktbild kann von eigentliche Produkt abweichen!
Limetten getrocknet
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 151 kJ |
| Brennwert | 36 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
25.12.2027
Khanum Khanuma
Iran
Saki GmbH
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