Würfelzucker

Persischer Würfelzucker oder Ghand hergestellt von der Firma Delgato.

Ghand wird hergestellt, indem aus Zuckerhüten mit einem kleinen Hammer unregelmäßige Stücke abgeschlagen werden.

Typischerweise nimmt man ein Stück Ghand in den Mund und trinkt dann den ungesüßten Tee, wobei sich der Zucker langsam auflöst.

Die persischen Zuckerstücke sind stärker gepresst und lösen sich langsamer auf als normaler Würfelzucker.